• Кулинарных рецептов на сайте: 5 913

Кабачковые сендвичи с копченой грудинкой

Кабачковые сендвичи с копченой грудинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кабачок

100 г сыра

150 г сырокопченой грудинки

2 помидора

растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Нарезанную тонкими пластинами грудинку, обжарить на сухой сковороде 2 мин. Выложить на тарелку. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Сыр натереть на терке.

2. Разогреть духовку до 200°С. Противень выстлать пергаментом. Кабачок вымыть, не снимая кожуры, нарезать вдоль пластинками толщиной 1 см, затем разрезать каждую поперек. Выложить половину получившихся кусочков на противень, посыпав их половиной тертого сыра.

3. Сверху на каждый кабачок положить по кусочку грудинки и кружочку помидора. Накрыть оставшимися половинками кабачка. Посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку на 7 мин.