ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 515

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Молодой картофель с сырным соусом

Молодой картофель с сырным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг молодого картофеля

100 г соли

0, ч. л. молотого мускатного ореха

1 ст. л. сухого хереса

250 мл овощного бульона

лимон (цедра)

1,5 ст. л. сливочного масла

3 ст. л. муки

Для соуса:

0,5 ч. л. готовой горчицы

желток яичный – 1 шт.

соль, молотый перец

40 г тертого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Картофель отварить в солёной воде с цедрой лимона до готовности. Слив всю воду, кастрюлю с картофелем снова поставить на огонь и подсушить картофель до образования на нём кристаллов соли.

2.Для соуса: муку пассировать на масле 1 мин., постепенно добавляя горячий овощной бульон, варить до загустения 5 мин.

3. Взбить яичный желток, влить немного соуса, размешать, перелить смесь в кастрюлю с горячим соусом. Перемешать и варить еще 2 мин., добавить горчицу, мускатный орех, херес и тертый сыр. Приправить солью и перцем.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Меню сайта
Подписка на рецепты

Ваш E-mail адрес:

Новые рецепты
Реклама от партнеров
loading...