- Кулинарных рецептов на сайте: 5 776
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Перцы, фаршированные тофу ИНГРЕДИЕНТЫ киноа – 1 стакан перец сладкий – 4 шт. масло растительное – 2 ст. л. перец черный кинза – 1 пучок соль масло кунжутное – 1 ч. л. лук шалот – 2 шт. кунжут (семена) – 2 ст. л. морковь – 1 шт. тофу – 150 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Киноа промыть холодной водой и кипятком. Залить 2,5 стакана кипятка, варить 15 минут, остудить. У перцев срезать верх, удалить семена. Тофу порезать небольшими кубиками. Кинзу измельчить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать мелким кубиком. 2.Для начинки овощи жарить на сильном огне в растительном масле, 1 минуту. Смешать овощи, киноа, тофу, кинзу и кунжут, добавить кунжутное масло, соль и перец. 3.Перец нафаршировать начинкой, накрыть верхушками, положить в форму с высокими бортами, налив на дно половин стакана воды. Накрыть фольгой и выпекать перцы при 180 °С 40–45 минут.
Перцы, фаршированные тофу
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Перцы, фаршированные помидорами черри
Перец, фаршированный по – болгарски (чушка бюрек)
Перцы, фаршированные сухофруктами
Перец, фаршированный паштетом из печёнки
Перец, фаршированный фетой
Овощи, фаршированные мясным фаршем
Перец, фаршированный тунцом, с картофелем
Перцы, фаршированные сулугуни и пряными травами
Перец, фаршированный рисом и морковью
Перец, фаршированный фруктами
Перец, фаршированный брынзой
Грибы, фаршированные перловой крупой и копченым сулугуни
Тыква, фаршированная пшеничной кашей
Перец, фаршированный колбасой и картофелем
Тыква, фаршированная пшеничной кашей
