Перцы с начинкой из варёных яиц

ИНГРЕДИЕНТЫ

чеснок – 5 зубков

вареные яйца – 3 шт.

майонез

перец болгарский – 5 шт.

сыр – 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Перцы ошпарить, срезать верхушку, удалить сердцевину.

2.Для начинки сыр и яйца натереть на крупной тёрке, добавить чеснок, продавленный через чесночный пресс, майонез. Перемешать. Приправить по вкусу специями.

Наполнить перцы начинкой. Поставить в холодильник на 2 часа. Нарезать поперёк кружками, выложить на блюдо.