• Кулинарных рецептов на сайте: 5 922

Перец, фаршированный сыром и творогом

Перец, фаршированный сыром и творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 сладких перца

200 г сливочного сыра

зелень петрушки, укропа и кинзы

чеснок – 3 зубка

соль

творог – 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Перцы вымыть, срезать верхушку, удалить семена. Промыть изнутри, обсушить.

2.Для начинки: смешать измельчённые чеснок и зелень, с творогом и сыром. Приправить солью и перцем.

3.Плотно нафаршировать перцы получившейся начинкой. Поставить в холодильник на 20–30 мин. Охлаждённые перцы нарезать кружками толщиной 1,5 см. Выложить на блюдо.