Перец, фаршированный сыром и творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 сладких перца
200 г сливочного сыра
зелень петрушки, укропа и кинзы
чеснок – 3 зубка
соль
творог – 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Перцы вымыть, срезать верхушку, удалить семена. Промыть изнутри, обсушить.
2.Для начинки: смешать измельчённые чеснок и зелень, с творогом и сыром. Приправить солью и перцем.
3.Плотно нафаршировать перцы получившейся начинкой. Поставить в холодильник на 20–30 мин. Охлаждённые перцы нарезать кружками толщиной 1,5 см. Выложить на блюдо.