• Кулинарных рецептов на сайте: 5 896

Руккола с клубникой и сыром «пармезан»

Руккола с клубникой и сыром «пармезан»

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло оливковое – 2 ст. л.

орехи кедровые – 2 ст. л.

мед – 1 ч. л.

клубника

руккола (листья) – 300 г

соль

уксус бальзамический – 1 ст. л.

сыр «пармезан» – 30 г

перец

мята

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Клубнику нарезать тонкими ломтиками, смешать с листьями салата, посыпать кедровыми орехами, натертым сыром.

2.Для соуса взбить масло с лимонным соком, медом, добавить измельчённую мяту, соль и перец. Выложить салат на блюдо, полить соусом.