Салат айсберг с клубникой и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

салат айсберг – 1 кочан

орехи кедровые – 20 г

авокадо – 1 шт.

клубника крупная – 12 шт.

Для соуса

перец черный молотый – по вкусу

соль – по вкусу

кефир жирный – 2 ст. л.

масло оливковое – 3 ст. л.

сок лимонный – 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Для салата авокадо почистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Клубнику разрезать на половинки. Орехи подсушить на сковородке без масла.

2.Для соуса масло, кефир, лимонный сок и соль взбивать вилкой, пока не загустеет.

3.Листья салата нарвать руками и положить в миску. Добавить авокадо и клубнику, полить соусом и посыпать орехами. Поперчить и дать немного настояться.