Салат из фруктов и ягод по – еврейски
ИНГРЕДИЕНТЫ
шоколад горький
сахар
100 г красной смородины
50 г сливок
400 г малины
400 г клубники
2 шт. маракуйи
4 шт. инжира
50 мл сухого белого вина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все фрукты вымыть, обсушить. Маракуйю разрезать пополам, инжир – на четверти. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки, слегка взбить. Выложить шоколадную смесь на блюдо, поверх положить по половинке маракуйи, по 3 кусочка инжира, по 2 веточки смородины, по несколько ягод клубники и малины. Сбрызнуть вином, слегка посыпать сахаром по вкусу.
