- Кулинарных рецептов на сайте: 6 060
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Салат из клубники с кускус
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г клубники
250 г кускус
120 г руколы
1 долька лимона
2 ст. л. кедровых орехов
соль, молотый перец
Для заправки:
бальзамический уксус
сахарная пудра
оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Кускус посолить, приправить оливковым маслом. Вскипятить воду и залить кускус так, чтобы вода покрывала его сверху примерно на 2 см. Плотно закрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.
2. Руколу промыть, обсушить. Клубнику промыть, обсушить. Разрезать крупные ягоды на четыре части, мелкие — пополам. Сбрызнуть соком лимона. В небольшой миске соединить все ингредиенты для заправки и хорошо перемешать.
3.Кускус взрыхлить вилкой и переложить горкой в салатник с широким дном. Сверху выложить руколу и клубнику, приправить перцем. Посыпать салат кедровыми орешками, полить заправкой, не перемешивать.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Тефтели с болгарским перцем и кедровыми орехами
Икра кабачковая
Простокваша с редисом (напиток)
Суп – пюре из зелени
Майонез
Сельдь под соусом карри
Знаем, что едим. Фасоль.
Перловка с морковью
пирог из булочек
Тёплый салат с полентой и тыквой
Картофельная икра с редькой
Бутерброды с паштетом из грибов
Салат из фруктов и ягод по – еврейски
Авакадо с креветками и куриным филе
Отбивные с виноградом и соусом
