Салат из клубники с заправкой из шампанского

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло оливковое –0,5 ст.

мед – 1 ч. л.

клубника

кешью – 100 г

огурцы – 1 шт.

шампанское сухое –0,5 ст.

перец

рукола – 1 пучок

уксус из винограда – 2 ст. л.

соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Рукколу, клубнику и огурец вымыть, обсушить. Нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать кружочками. Орехи слегка поджарить.

2.На тарелку выложить рукколу. Сверху выложить нарезанную клубнику и огурец. Посыпать орешками.

3.Для приготовления заправки в отдельной миске смешать оливковое масло, виноградный уксус, шампанское. Посолить. По желанию добавить мед. Перемешать. Полить получившейся заправкой салат.