- Кулинарных рецептов на сайте: 6 019
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Салат с креветками и клубнчным сорбе
ИНГРЕДИЕНТЫ
рукола – 75 г
Базилик фиолетовый – несколько веточек
оливковое масло — 3 ст. л.
Креветки варено-мороженные (неочищенные) – 500 г
клубника свежая – 400 г
сок 1 мандарина
гранат (зерна) – 3 ст. л.
пудра сахарная – 4 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Заранее приготовить сорбе. Взбить клубнику с базиликом (только листики) в блендере до однородной массы. Добавить немного сахарной пудры, при необходимости добавить 2 ст. л. воды, чтобы масса не была слишком густой. Убрать в морозильную камеру на 3-5 часов, периодически перемешивая сорбе лопаткой.
2.Подготовить креветки, на 1 минуту опустив их в горячую воду. В миске соединить руколу, креветки, зерна граната. Заправить оливковым маслом и соком мандарина. При подаче выложить сорбе на салат и подавать немедленно.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Зразы из индейки с куриной печенкой
Крабовый салат с перепелиными яйцами
Помидоры, фаршированные ветчиной
Солёные грибочки с зеленью
Солёно-сладкий перец
Яблочный соус с хреном и сгущённым молоком
Овощной суп с жареной треской
Закуска «Бутерброды со сморчками» к водке
Детский супчик “Рыбка золотая”
Курица, фаршированная мозгами
Огурцы, фаршированные яйцами и редисом
Шпигованное жаркое из телятины
Суп молочный «геркулесовый»
Лепёшки из моркови
Депрессия
Новые рецепты
