• Кулинарных рецептов на сайте: 5 896

Спагетти с цветной капустой

Спагетти с цветной капустой

ИЕНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти – 200 г

Цветная капуста – 150 г

Изюм – 100 г

Лук – 1 шт.

Тимьян – 1 веточка

Соль, оливковое масло для жаренья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Капусту отварить в подсоленном кипятке, воду слить, капусту слегка размять вилкой.

2.Спагетти отварить по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, воду, в которой варились спагетти сохранить.

3.На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельчённый лук — до золотистого цвета, добавить тимьян и изюм. Готовить на среднем огне, пока изюм не набухнет. Добавить спагетти, влить 3 ст. л. воды, в которой варились спагетти. Прогреть, чтобы масса загустела. Добавить капусту, перемешать и подать на стол.

Читайте также: