• Кулинарных рецептов на сайте: 5 897

Белые грибы под соусом

Белые грибы под соусом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взять грибов белых, сварить и изрезать; положить в кастрюльку луку с маслом, залить сливками и дать кипеть; потом положить зелёного луку, гвоздики и, уварив хорошенько, подавать в соуснике на стол.

«Новейшая и полная поваренная книга», 1790 г.