ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 593

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Говяжье сердце под соусом «маринад»

Говяжье сердце под соусом «маринад»КАК ГОТОВИТЬ

Очистить сердце от жира и плёнок и хорошо промыть. Положить в кастрюлю и залить 1,5 ст. воды и 1,5 ст. уксусу и сварить на умеренном огне около 1,5 часа вместе с головкой крупно изрубленного луку, 1 лавровым листиком, 20 горошинами черного перцу и солью по вкусу. Вынуть сердце и обжарить в полстакана жира вместе с 1 морковью и 1 ломтиком сельдерея, натёртых на крупной тёрке. Когда сердце обжарится, прибавить ст. ложку томат-пюре и подливать понемногу маринаду. Тушить сердце до полной готовности. Вынуть и нарезать ломтиками острым ножом. В соус прибавить ст. ложку (без верха) муки, разведённой малым количеством холодной воды, и варить 5 – 6 минут.

Положить ломтики сердца на блюдо и залить соусом.

Подать с гарниром – картофельным пюре или рисом – пловом и салатом.

«Современная кухня многих стран мира» 1900 г.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Меню сайта
Подписка на рецепты

Ваш E-mail адрес:

Новые рецепты

Высокие, многослойные пироги

Высокие, многослойные пироги

Желтки яиц в тесте

Желтки яиц в тесте

Для лучшего подъема теста

Для лучшего подъема теста

Обминать тесто

Обминать тесто

Реклама от партнеров