ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 593

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Котлеты из мозгов с картофелем

Котлеты из мозгов с картофелемПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить 1 шт. телячьих мозгов в подсоленной воде с 1 – 2 шт. крупно нарезанной моркови, ломтиками сельдерея, 1 корешком петрушки, головкой лука и 15 – 20 горошинами черного перца. Охладить в бульоне, вынуть и при помощи вилки размять, чтобы получилось гладкое пюре. Сварить 5 – 6 шт. картофеля и тёплым пропустить через пресс. Прибавить к растёртым мозгам с 2 яйцами, посолить, посыпать перцем и положить 0,5 ч. л. сливочного масла. Хорошо размешать смесь и оформить из неё небольшие котлетки. Обвалять в муке и жарить в обильном количестве разогретого масла.

На гарнир подать любой салат. «Современная кухня многих стран мира» 1900 г.

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Меню сайта
Подписка на рецепты

Ваш E-mail адрес:

Новые рецепты

Высокие, многослойные пироги

Высокие, многослойные пироги

Желтки яиц в тесте

Желтки яиц в тесте

Для лучшего подъема теста

Для лучшего подъема теста

Обминать тесто

Обминать тесто

Реклама от партнеров