• Кулинарных рецептов на сайте: 5 897

Соус из чернослива

Соус из чернослива

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разварив 1 фунт хорошего чернослива, протри его сквозь сито, разведи в кастрюле белым виноградным вином, прибавь туда же мелкотолченой корицы и мелкого сахара; вскипяти раза два и подавай.

«Кухмистер 19 века», 1854 г.