• Кулинарных рецептов на сайте: 5 897

Суп из овсяной крупы с черносливом

Суп из овсяной крупы с черносливом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Полстакана крупы промыть в холодной воде, залить 2 л кипятка, положить ложку масла коровьего и варить до готовности. Затем крупу протереть сквозь сито и положить в неё ещё ложку масла. Очищенный от косточек чернослив (200 г) залить водой, положить в него четверть стакана сахара и варить. Когда чернослив разварится, смешать его с овсянкой. Суп прокипятить и подавать.

Из календаря 1907 г.