• Кулинарных рецептов на сайте: 5 896

Запеканка из шпината и лапши

Запеканка из шпината и лапши

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1 кг шпината отварить, отжать от воды, пропустить через мясорубку, смешать с лимонным соком и цедрой, взбить 5 яиц, всыпать ¼ стакана сахара и сильно взбить. Лапшу (200 г) отварить в солёной кипящей воде, воду слить и промыть лапшу холодной водой. Затем лапшу смешать со шпинатом, положить 2 ст. Ложки масла, разровнять и запечь. Подать со сливками.

«Кулинарные рецепты блюд для детей», 1952 г.