ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 778

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Гогошары, фаршированные белыми кореньями

Гогошары, фаршированные белыми кореньямиИНГРЕДИЕНТЫ

Перцы – гогошары сорта «Ратунда» — 1 кг

Коренья: петрушка, пастернак, сельдерей – по 400 г

Репчатый лук – 300 г

Соль – 2 ст. л.

Растительное масло – 100 г

Сельдерей листовой – 1 – 2 пучка

Уксус 9%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Отобранные, желательно одного размера гогошары, очистить от семян, подержать в кипятке, в течение 3 – 4 минут (в зависимости от размера перцев).

2.Для приготовления фарша коренья и лук очистить, порезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле, добавляя поочерёдно, начиная с лука. Сняв с огня, посолить, перемешать и остудив, наполнить перцы. Листовой сельдерей ошпарить кипятком, остудить в холодной воде и перевязать им каждый наполненный фаршем гогошар.

3.Подготовленные перцы плотно уложить в чистые сухие банки, в каждую влить по 2 ст. л. уксуса (в расчете на банку объёмом 1 л) и пастеризовать 40 минут, накрыв прокипяченными крышками. Банки закатать крышками и, перевернув вверх дном, оставить под одеялом для остывания.

 

Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты