Варенье из дыни и клубники с мёдом
ИНГРЕДИЕНТЫ
вода – 200 мл
1 кг дыни
0,5 кг сахара
600 г клубники
5 ст. л. меда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Дыню почистить от кожуры и семян, мякоть порезать кубиками. Клубнику разрезать каждую ягоду пополам.
2.Для сиропа смешать сахар и воду. Поставить на средний огонь и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Добавить мед и довести до кипения. Выложить в кипящий сироп фрукты, еще раз довести до кипения. Убавить огонь и варить, снимая пену, 30 мин.
3.Разлить варенье в стерилизованные банки, закрыть и поставить на хранение.