ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 645

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Закуска баклажанная «Огонёк»

Закуска баклажанная «Огонёк»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны – 5 кг

Сладкий перец – 0,5 кг

Горький перец – 3 стручка

Чеснок – 300 г

Уксус 9% — 0,5 л

Растительное масло – 0,5 л

Для рассола: 10 л воды, 750 г соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Приготовить рассол. Подготовленные баклажаны порезать кружками, толщиной 1 см и замочить в холодном рассоле минимум на 2 часа.

2.Чеснок и оба вида перцев почистить и пропустить через мясорубку. Баклажаны откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.

3.Масло раскалить в сковороде и обжарить на нём баклажаны с обеих сторон. Горячие баклажаны разложить по банкам, перекладывая слоями с острой смесью из чеснока и перцев и сбрызгивая каждый слой уксусом. Сверху залить банки раскалённым маслом. Накрыть крышками и стерилизовать банки ёмкостью 0,5 л – 10 мин,1 л – 15 мин. Закатать и поставить для остывания, перевернув вверх дном и укрыв одеялом.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Меню сайта
Подписка на рецепты

Ваш E-mail адрес:

Новые рецепты

Освежить зелень

Освежить зелень

Кислый творог

Кислый творог

Вареную репу

Вареную репу

Замачивать бобовые

Замачивать бобовые

Чешуя с рыбы очистится

Чешуя с рыбы очистится

Сушеные грибы станут свежими

Сушеные грибы станут свежими

Кекс с тмином

Кекс с тмином

Вишневый блинный рулет

Вишневый блинный рулет

Пересоленный бульон

Пересоленный бульон

Реклама от партнеров