- Кулинарных рецептов на сайте: 5 832
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг сухих груш сухая мята мука пшеничная – 400 г 500 г сахарного сиропа 3–4 ч. л. сухих дрожжей ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Дрожжи и муку развести 1 стаканом тёплой воды, оставить бродить в теплом месте. Груши залить 16 л кипятка, покрыть тканью и дать настояться 4 ч. Настой слить, добавить опару, хорошо размешать, добавить сухой мяты, которую предварительно следует обдать кипятком, дать постоять сутки, процедить и прибавить сахарный сироп. Готовый квас охладить до 10–12˚С, разлить по бутылкам и выдержать на холоде не менее суток. Хранить в прохладном месте.
Грушевый квас
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
