- Кулинарных рецептов на сайте: 6 019
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Грушевый квас
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг сухих груш
сухая мята
мука пшеничная – 400 г
500 г сахарного сиропа
3–4 ч. л. сухих дрожжей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Дрожжи и муку развести 1 стаканом тёплой воды, оставить бродить в теплом месте. Груши залить 16 л кипятка, покрыть тканью и дать настояться 4 ч. Настой слить, добавить опару, хорошо размешать, добавить сухой мяты, которую предварительно следует обдать кипятком, дать постоять сутки, процедить и прибавить сахарный сироп. Готовый квас охладить до 10–12˚С, разлить по бутылкам и выдержать на холоде не менее суток. Хранить в прохладном месте.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Уход за руками
«Молодой» свекольник
Кулич с цукатами
Яблоки, фаршированные курицей и черносливом
Панцанелла
Голубцы из свежей капусты с мясом криля
Чебуреки из заварного теста с говядиной
Салат из кальмаров, с квашеной капустой
Куриный шашлык в маринаде из мёда
Фрикадельки с соусом из сливок
Яйца, фаршированные красной икрой
Рататуй Провансальский
Овощные голубцы маринованные
Чайный айс-крим
Валаамские щи
Новые рецепты
