- Кулинарных рецептов на сайте: 6 073
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Спасение от жажды
Всем известно, что летом наш организм особенно нуждается в жидкости. В очень жаркие периоды потребление прохладительных напитков возрастает в среднем на 30 — 45 %, что вовсе не удивительно. Специалисты рекомендуют употреблять много жидкости, в частности обычной питьевой воды. Но на радость гурманам существует и много других прохладительных напитков, которые способны приносить пользу и утолять жажду.Джулепами называют прохладительные напитки, обязательным ингредиентом которых является мята. Название «джулеп» произошло от арабского слова jutah, означающего «розовая вода». Мир узнал об этом напитке благодаря американцам, однако рецепт коктейля жители Нового Света позаимствовали у торговцев с Востока, где напиток из мяты начали готовить в XVI веке.
Смузи изобрели в одержимой здоровым образом жизни Калифорнии. По сути, это приготовленный в блендере фруктовый коктейль, но очень густой. Отличие смузи от обычного коктейля состоит в том, что готовится оно не из соков, а из пюре или даже из фруктов целиком. Таким образом, в смузи содержится значительно больше клетчатки, поэтому оно очень полезно для пищеварения и вообще.