ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 767

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Моцарелла

МоцареллаИНГРЕДИЕНТЫ

На 2 порции сыра:

Молоко – 1 л

Йогурт натуральный – 125 мл

Соль – 2 ч. л. (для среднесолёного сыра)

Уксусная 25% эссенция – 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Молоко с солью нагреть почти до кипения, но не кипятить, влить йогурт, хорошо перемешать, добавить уксус и продолжать нагревать до момента, пока молочная смесь не станет «сворачиваться». Сразу снять с огня.

2.Марлю свернуть втрое, выстлать ею дуршлаг и отцедить горячую массу от сыворотки. Сыворотку обязательно собрать и сохранить. Сыр тщательно отжать от сыворотки и сформировать из сырной массы 2 шарика.

3.Сырные шарики поместить в тёплую сыворотку и, накрыв тканью, дать в ней остыть. Затем поместить посуду с сыром в холодильник на 24 часа и только после этого сыворотку можно слить.

 

Реклама от партнеров
Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты
Реклама от партнеров