• Кулинарных рецептов на сайте: 5 896

Панчетта

Панчетта

  Панчетта – мясной продукт итальянской кухни, разновидность бекона. Представляет собой большой жирный кусок свиной грудинки, вяленый в соли, специях и травах. Паста «Карбонара» — самое известное блюдо, в котором используется панчетта.