- Кулинарных рецептов на сайте: 6 132
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Картофельный фрикадельки с сыром

Картофельный фрикадельки с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофельное пюре из 12 картофелин (с молоком и сливочным маслом)
Сыр чеддер – 200 г
Для панировки:
Яйцо + 2 ст. л. воды + соль
Хлебные крошки
Масло растительное для обжаривания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Картофельное пюре соединить с тертым сыром, приправить по вкусу специи, хорошо перемешать и сформировать фрикадельки.
2.Яйцо взбить с водой и солью, в отдельную посуду всыпать хлебные крошки, масло разогреть в сковороде.
3.Фрикадельки смачивать в яйце, затем в крошках и обжаривать в сковороде до золотистого цвета, 2 – 3 минуты с каждой стороны. Выкладывать фрикадельки на салфетку. Подавать с овощным салатом.