- Кулинарных рецептов на сайте: 5 855
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Клёцки хлебные
ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб пшеничный (можно использовать черствый) – 200 г
Молоко – 1 ст.
Мука – 50 г
Яйца – 2 шт.
Соль, молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Хлеб намочить в горячем молоке, до полного размягчения (особенно если используется черствый хлеб).
2.В хлебную массу порциями добавлять муку, перемешивая, добавить соль, перец, взбитые яйца. Полученную массу разделать на клёцки, которые отварить в подсоленной кипящей воде (до момента всплытия на поверхность). Подавать, полив по желанию томатным или сметанным соусом.
