- Кулинарных рецептов на сайте: 6 080
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Кнедлики на курином бульоне
ИНГРЕДИЕНТЫ
Курица для бульона
Для кнедликов:
Мука ржаная – 200 г
Яйцо, соль, перец
Кипяченая вода – 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Замесить тесто для кнедликов (густое). Подготовленную курицу залить водой (2 л) и сварить бульон с добавлением луковицы, лаврового листа, перца горошком и соли. Курицу вынуть и порубить на куски, бульон процедить.
2.Из теста скатать шарики размером 2 – 3 см и опустить их в кипящий бульон. На 1 л бульона не более 30 шт. Снять с огня, накрыть крышкой и дать постоять до готовности. Перед подачей посыпать бульон измельченной зеленью укропа.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Каша из ржаной муки с ягодным соком
Ароматный фасолевый суп-пюре
Фруктово – морковный салат с виноградом
Крахмал в тесте
Суп — похлёбка из свежих боровиков
Инжир с апельсиновой начинкой
Болгарский холодный суп — йогурт
Свиная печенка под винным соусом
Баранина с рисом
Суп «хорда» с черносливом
Шпигованное жаркое из телятины
Суп из микса лесных грибов
Плов по – ташкентски с бараниной
Рагу из гороха с ветчиной
«Гнёздышки» с морепродуктами
