Меню
Категории
Окрошка на кефире с ветчиной
30.05.2013 Окрошка на кефире

Окрошка на кефире с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 картофелины, сваренные в «мундире»

400 г ветчины

соль

2 огурца

лук зеленый – 1 пучок

укроп

2 яйца, сваренные вкрутую

петрушка

редис

Кефир

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать кубиком картофель, огурцы, яйца и ветчину. Редис вымыть, обсушить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю, добавить зелень и соль, перемешать. Влить в окрошку кефир. Перемешать.

Добавить комментарий
*