Арахисовая пасха
масло сливочное – 200 г
сахар мелкий – 1 стакан
яйцо – 4 шт
200 г арахиса
0,5 ч. л. ванильного сахара
творога – 1,5 кг
4 стакана сливок жирностью 33%
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Орехи мелко порубить. Творог протереть через сито, добавить сахар и ванильный сахар. Тщательно растереть.
2.Добавить яйца, сливочное масло и орехи. Перемешать. Влить сливки, вновь перемешать.
3.Выложить творожную массу в форму, выстеленную пищевой пленкой, поставить сверху груз. Поместить в холодильник на 10–12 часов.
4.Перевернуть пасху на блюдо, снять форму и пленку. Украсить орешками.