Кулинарных рецептов на сайте: 5 767

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Пирог с яичной начинкой

Пирог с яичной начинкой ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

Яйца – 4 шт.

Мука – 7 ст. л.

Сода, соль

Сметана – 200 г

Майонез – 1 ст. л.

Для начинки:

Крутые яйца – 6 шт.

Лук зелёный – 1 пучок

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Для приготовления начинки яйца очистить и порубить в крупную крошку, лук промыть, обсушить, нарезать мелкими колечками. Лук размять с солью для удаления горечи, смешать с яичной крошкой, перемешать.

2.Для теста: яйца взбить с солью, добавить сметану и майонез, взбить вилкой. Подсыпать муку и соду, хорошо вымесить.

3.Чашу мультиварки смазать растительным маслом, на дно выложить половину порции теста, сверху – начинку, снова тесто, разровнять. Выпекать в режиме «Выпечка» в течение 50 минут. За 5 – 7 минут до окончания программы пирог перевернуть (для подрумянивания верха пирога). Готовый пирог извлечь из мультиварки при помощи чаши для варки на пару.