- Кулинарных рецептов на сайте: 6 078
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Пицца на сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ (2 порции)
9-10 столовых ложек муки без горки
10 ст. ложек сметаны
2 куриных яйца
мясная или овощная нарезка.
твердый сыр
свежие томаты или томатный кетчуп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.В миске смешать сметану, 2 яйца и 9-10 ложек муки. Все вымесить вилкой. Не солить.
2. Берем холодную сковороду. Смазываем сковороду растительным маслом так, чтоб захватить бортики.
3.Выливаем в сковороду половину теста. Распределяем по сковороде. Далее на тесто выкладываем или нарезанные кольцами томаты, или используем томатный соус.
4.Выкладываем начинку. Она может быть любой: грибы, мясо, колбаса, овощи, кукуруза консервированная, перец болгарский.
5. Посыпаем все тертым сыром. Обильно посыпаем. Чем больше сыра тем вкуснее.
Накрываем холодную сковородку с пиццей крышкой и ставим на минимальный огонь, который только позволит ваша плита. Когда сыр расплавится — пицца готова (10-15 минут).
Перед подачей украсить зеленью.