Кекс молочный с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло – 200 г

Сахар – 100 г

Яичные желтки – 5 шт.

Молоко – 200 мл

Мука – 600 г

Сода – 5 г

Молотые ядра грецких орехов – 150 г

Ванилин

Для глазури:

Шоколад – 50 г

Вода – 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Масло взбить с сахаром, прибавляя по 1, добавить яйца и хорошо перемешать. Добавить муку, просеянную с содой, орехи, ванилин и молоко. Хорошо перемешать, выложить в смазанную маслом форму для кекса и испечь в духовке с умеренным жаром. Остудить, верх залить глазурью.

2.Для приготовления глазури шоколад растопить в горячей воде и довести до кипения. Помешивая, варить на медленном огне, 3 минуты.