- Кулинарных рецептов на сайте: 6 078
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Торт из печенья и творога «Домик»
Сухое сладкое печенье – 1 кг
Творог – 1 кг
Варенье без косточек – 100 г
Какао – 2 ст. л.
Лимон – 1 шт.
Сахар – 3 ст. л.
Для глазури:
Сливочное масло – 100 г
Шоколад – 100 г
Молоко – 5 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.На пергаментную бумагу выложить: слой печенья в 2 ряда. На печенье – творог, взбитый с вареньем, сверху снова печенье. Затем слой творога, смешанного с какао и лимоном, пропущенным через мясорубку с крупной сеткой. Края бумаги поднять вверх, формируя из подготовленной массы «домик». Не снимая бумаги, торт поместить в холодильник на 3 часа.
2.Приготовить глазурь. Молоко и масло растопить на водяной бане, добавить кусочки шоколада, размешать. Готовить пока шоколад не растопится полностью, перемешать. Слегка остывшей глазурью залить готовый торт, украсить хлопьями миндаля или кокосовой стружкой.