Кулинарных рецептов на сайте: 5 837

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Торт из печенья и творога «Домик»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухое сладкое печенье – 1 кг

Творог – 1 кг

Варенье без косточек – 100 г

Какао – 2 ст. л.

Лимон – 1 шт.

Сахар – 3 ст. л.

Для глазури:

Сливочное масло – 100 г

Шоколад – 100 г

Молоко – 5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.На пергаментную бумагу выложить: слой печенья в 2 ряда. На печенье – творог, взбитый с вареньем, сверху снова печенье. Затем слой творога, смешанного с какао и лимоном, пропущенным через мясорубку с крупной сеткой. Края бумаги поднять вверх, формируя из подготовленной массы «домик». Не снимая бумаги, торт поместить в холодильник на 3 часа.

2.Приготовить глазурь. Молоко и масло растопить на водяной бане, добавить кусочки шоколада, размешать. Готовить пока шоколад не растопится полностью, перемешать. Слегка остывшей глазурью залить готовый торт, украсить хлопьями миндаля или кокосовой стружкой.