Каша тихвинская

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох – 0,5 ст.

Вода – 1,5 л

Гречневый продел – 1 ст.

Лук репчатый – 2 шт.

Топленое масло – 4 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Горох промыть и разварить в несоленой воде, выпаривая воду на 1/3. Горох должен быть почти готов.

2.Всыпать в кастрюлю с горохом продел и варить кашу до готовности всех ингредиентов. Соль добавит за 5 минут до готовности каши.

3.Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить его до золотистого цвета на топленом масле. Заправить кашу луковой зажаркой.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Каша ячневая с творогом

Каша овсяная с пряностям...

Чечевичная каша

Пшенная каша с луком и зе...