- Кулинарных рецептов на сайте: 6 132
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Мамалыга-запеканка
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кукурузная крупа – 500 г
Вода – 1,5 л
Яичный желток, соль
Сыр тертый – 200 г
Сливочное масло
Молоко – для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Крупу промыть, залить водой, посолить и сварить густую кашу.
2.Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями, выложить в неё кашу. Желток взбить с солью, смазать им верх запеканки, посыпать сыром, полить растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке до момента, пока расплавится сыр. Готовую запеканку нарезать порциями и подать с горячим молоком.