О пользе орехов знают и взрослые, и дети. Орехи — это источник витаминов, минералов и белка. Грецкие орехи очень калорийные: в 100 г содержится примерно 650 ккал (а это больше, чем в плитке шоколада!). По этой причине не рекомендуется съедать в день более двух-трех ядер. Грецкий орех часто используется в приготовлении различных фруктовых и овощных салатов, в десертах, в начинках к выпечке, а зеленые орехи можно даже мариновать и подавать к копченому мясу!
Грецкий орех содержит целый комплекс биологически активных веществ, который оказывает положительное воздействие на сосуды головного мозга.  Считается, что эти орехи способны снять сильное нервное напряжение. Их рекомендуют употреблять в пищу людям, которые заняты умственным либо физическим трудом.
По калорийности грецкий орех вполне сопоставим с мясом или маслом, ибо на 75 % состоит из жиров, а по количеству витаминов в 50 раз превосходит цитрусовые и в восемь раз — черную смородину.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Грецкий орех

Грецкий орех