Бланшировку ягод
Бланшировку ягод следует осуществлять в эмалированном дуршлаге, над кипящей водой и, накрыв дуршлаг крышкой. Нежные ягоды бланшировать 1 минуту, а ягоды с более твердой кожицей – 2 минуты.
- Кулинарных рецептов на сайте: 5 943
Бланшировку ягод следует осуществлять в эмалированном дуршлаге, над кипящей водой и, накрыв дуршлаг крышкой. Нежные ягоды бланшировать 1 минуту, а ягоды с более твердой кожицей – 2 минуты.
