Десерт из свежих вишен

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишни с плодоножками – 0,3 кг

Яичные белки – 2 шт.

Сахарная пудра – 0,5 ст.

Толченый сахар – для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Вишни промыть и обсушить, разложив их на полотенце. Белки взбить с сахарной пудрой и, обмакивая в полученной массе каждую ягоду, выкладывать их на решето для обсушивания.

2.Когда глазурь начнёт подсыхать, посыпать вишни толченым сахаром.