Домашние конфеты с финиками и курагой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Миндаль – 100 г

Курага – 200 г

Финики – 100 г

Молотая корица – 1 ч.л.

Тёртая цедра апельсина – 2 ч.л.

Свежий апельсиновый сок – 4 ст.л

Какао – 1 ч.л.

Кардамон – 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.В блендере измельчить миндаль и отложить 4 ст.л. для посыпки конфет.

2.Отдельно измельчить курагу и финики, добавить сок апельсина, цедру, корицу, кардамон и какао, получившуюся массу перемешать с молотым миндалем.

3.Влажными руками сформировать шарики и кубики. Получившиеся конфеты обвалять в отложенной посыпке из миндаля (кокосовой стружке, сахарной пудре, какао – порошке и т.д.) и убрать в холодильник на 1 час.