- Кулинарных рецептов на сайте: 5 832
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
ИНГРЕДИЕНТЫ 75 г меда 0,5 ч. л. миндальной эссенции сахар 0,5 стакана нарезанного миндаля 3–4 ломтика лимона Для соуса: по 100 г разных сухофруктов 10 г желатина ПРИГОТОВЛЕНИЕ Растворить желатин в 1 ст. холодной воды, размешать и дать ему набухнуть 10 мин. Смешать в кастрюле набухший желатин с 3 ст. воды, сахаром, поставить на небольшой огонь и довести до кипения, помешивая. Влить эссенцию, залить смесь в форму, охладить и поставить в холодильник до полного застывания. Для соуса вскипятить 1,5 ст. воды, растворить в ней мед, положить лимон и залить этим сиропом сухофрукты. Закрыть крышкой и дать настояться 30 мин. Охладить. Желе вынуть из формы, нарезать кубиками и разложить по тарелкам. Залить соусом и посыпать слегка поджаренным на сухой сковороде миндалем.
Миндальное желе с сухофруктами
Рекомендуем приготовить
Капуста, заквашенная с пряностями
Заливное из трёх сортов рыб
«Хорову Чабанский»
Кабачки с творогом и тархуном
Кулич с цукатами
Заливное из морепродуктов, в бокалах
Кулич мускатный
Перцы, фаршированные помидорами черри
Овощные рулеты – гриль с телятиной и грибами
Вареники с квашеной капустой
Домашние конфеты «Метеорит»
Рулеты из баклажанов с мясным фаршем
Пасха с кремом из абрикос
Десерт из риса (маджуни)
Сорбет из апельсинов и лимона
