Полоски из овсянки с хурмой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• хурма — 2 шт. (мягкие); масло сливочное — 250 г; сахар — 100 г; овсяная крупа — 250 г; мука пшеничная — 75 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Хурму разрезать пополам, ложкой вынуть мякоть, удалить косточки. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить сахар и мякоть хурмы. Перемешать до однородности и снять с огня.
2. Добавить в сотейник геркулес и просеянную муку. Перемешать.
3. Разогреть духовку до 170 °С. Прямоугольную форму для выпекания застелить пергаментом, влить в нее получившуюся смесь. Поставить в духовку на полчаса. Дать остыть, затем нарезать полосками.