Кулинарных рецептов на сайте: 6 132

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Торт из арбуза

Торт из арбуза ИНГРЕДИЕНТЫ

Арбуз (небольшого размера) – 1 шт.

Для крема:

Жирные сливки – 1 ст.

Сахар – 3 ст. л.

Для украшения:

Киви, малина, смородина, бананы, клубника, ягоды винограда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Острым ножом срезать обе верхушки с арбуза, а затем, не разрезая кожуру, по кругу, освободить мякоть. Должен получиться квадрат или прямоугольник. Удалить ножом видимые семена.

2.Фрукты для украшения промыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. Сливки сильно охладить, добавить сахар и взбить миксером на высокой скорости, 2 минуты, до видимого загустения. Продолжать взбивать до появления устойчивых «пиков». Оставить в холодильнике до загустения.

3.Подготовленную мякоть арбуза смазать кремом, начиная сверху. Затем украсить дольками фруктов и ягодами, посыпать миндальными хлопьями. Подавать, нарезав на сегменты, как обыкновенный торт.