- Кулинарных рецептов на сайте: 6 078
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Коврижка с сухофруктами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука – 2,5 – 3 ст.
Крепкая чайная заварка – 1 ст.
Растворимый кофе – 2 ч. л.
постное масло – 0,5 ст.
Сахар – 1 ст.
Варенье – 3 ст.л.
Цедра половины лимона (тёртая)
Сода, гашённая лимонным соком – 1 ч.л.
Чернослив, курага, изюм, грецкие орехи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.В миске смешать сахар, масло и варенье. В горячей заварке растворить кофе и вылить в миску. Добавить муку и соду. Замесить тесто.
2.Орехи обжарить, мелко истолочь, сухофрукты порезать. Всё выложить в тесто, добавить цедру, тесто хорошо вымесить.
3.Противень смазать растительным маслом, выложить тесто ровным слоем и запечь в духовке при температуре 200 град. в течение 40 мин.