• Кулинарных рецептов на сайте: 5 913

Овощное рагу

Овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 цукини, 4 картофелины, 2 болгарских перца, 2 зубчика чеснока, 6 ст.л. зелёного горошка, 6 ст.л. консервированной кукурузы, 1 луковица, растительное масло, перец чили молотый, соус чили, 200 г твёрдого сыра, соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Цукини отварить в солёном кипятке 5 мин. Картофель сварить в кожуре, охладить и очистить.

2.Перец нарезать соломкой. Чеснок и лук мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.

3.Часть картофеля и цукини нарезать тонкими кольцами и выложить в смазанную маслом форму. Посолить, посыпать перцем, кукурузой, горошком, чесноком.

4.Сбрызнуть растительным маслом, солью, соусом чили и посыпать сыром. Выложить следующие два слоя. Выпекайте в духовке около 30 – 40 мин.