Отварная красная фасоль, луковица, томат – пюре, морковь, чеснок, зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Фасоль выложить в сотейник, добавить нарезанную соломкой морковь и нарезанный полукольцами лук. Добавить к овощам немного теплой воды и тушить под крышкой до мягкости моркови.

2.Прибавить в сотейник томат – пюре, приправить солью и пряностями по вкусу, перемешать, прогреть 1 – 2 минуты и снять с огня. В остывшую фасоль добавить пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Фалафель

Капустняк с фасолью

Семена базилика в кокосо...

Биточки из окары