• Кулинарных рецептов на сайте: 5 913

Салат из баклажанов с гранатом

Салат из баклажанов с гранатомИНГРЕДИЕНТЫ:
• баклажаны - 2-3 шт.; сладкий перец — 2 шт.; чеснок — 2 зубчика; зерна граната — полстакана; сок гранатовый — полстакана; соль — по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Чеснок мелко порубить, растереть с солью, смешать с гранатовым соком.
2. Баклажаны запечь, снять кожицу, мякоть порубить, добавить чесночную приправу, мелко нарезанный перец и перемешать.
3. При подаче салат посыпать зернами граната и оформить зеленью.