Закуска из солёных помидоров с орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Солёные зелёные помидоры – 500 г

Очищенные грецкие орехи – 150 г

Репчатый лук – 2 шт.

Чеснок – 1 зубок

Кориандр – 1 ч. л.

Хмели – сунели – 1 ч. л.

Зелень петрушки и сельдерея, красный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Помидоры разрезать пополам и отжать в миску сок, миску накрыть крышкой, а помидоры порезать мелкими кусочками.

2.Для заправки смешать семена кинзы, измельченный чеснок, толченые орехи, измельченную зелень, хмели – сунели и перец. Массу перемешать и развести соком помидоров. Заправить этой смесью помидоры и выложить в салатник.