• Кулинарных рецептов на сайте: 5 896

Бифштекс тыквенный с чесноком

Бифштекс тыквенный с чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец болгарский

мука пшеничная

тыква

соль

чеснок – 1 шт.

масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ломтик тыквы очистить, сделать надрезы с обеих сторон глубиной 1,5-2 мм, если Вы используете свежий чеснок — хорошо натереть им тыкву, если сушенный- заполнить им отверстия, посолить, поперчить и оставить на 10 минут. Тыкву обвалять в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон, затем накрыть крышкой, убавить огонь и довести до готовности- 10-12 минут.