• Кулинарных рецептов на сайте: 5 897

Компот из сухофруктов с пряностями

Компот из сухофруктов с пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ

мед – 4 ст. л.

лимон – 0,5 шт.

гвоздика – 6 бутонов

сушеные яблоки, курага и чернослив – по 100 г

сахар – 4 ст. л.

изюм

палочка корицы – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Корицу и гвоздику варить в 200 г кипятка 7 мин. Снять с огня, накрыть крышкой.

2.Сухофрукты вымыть, положить в кастрюлю и залить 2,5 л воды. Добавить сахар, мед, изюм. Довести до кипения, варить под крышкой на медленном огне 30–35 мин.

3.Процеженный настой с пряностями добавить к сухофруктам. Лимон нарезать дольками и также добавить в напиток. Довести до кипения, снять с огня, накрыть. Дать настояться 10–12 ч.